| Aubergine Asia-Art mit Joghurt-Sesam-Dip, Bohnenmus |
Aubergine gebraten, Tomaten-Paprika-Soße, Joghurt |
| Aubergine mit Cannellini-Püree und Honig-Senf-Dressing |
Aubergine mit Cashew-Kruste, Makhani-Soße, Shiitake |
| Aubergine, Tahini-Joghurt, Bohnen, Chraimeh-Soße |
Auberginen-Auflauf mit Ofen-Tomaten, Parmesan-Chip |
| Auberginen-Curry mit Koriander- und Mango-Chutney |
Auberginen-Involtini mit Tonkabohnen-Peperonata |
| Auberginen-Röllchen, Kartoffel-Püree und Brokkoli |
Auberginen-Schnitzel, Tomaten-Sugo, Parmesan, Salat |
| Auberginen-Tatar mit Tomaten, Tomaten-Mate-Consommé |
Auberginen-Tomaten-Strudel mit Kichererbsen-Creme |
| Auberginen-Tortellini auf Parmigiana di melanzane |
Baba Ghanoush mit Fladenbrot und Petersilien-Salat |
| Blumenkohl, Auberginen-Röllchen und Kartoffel-Würfel |
Bulgur-Köfte in Tomaten-Soße mit Auberginen-Joghurt |
| Couscous-Auberginen-Avocado-Türmchen mit Kichererbsen |
Couscous-Türmchen mit Auberginen-Tomaten-Ragout |
| Curry mit Kokos-Sambol und Kokos-Roti |
Dinkelvollkorn-Couscous, Auberginen, Lauchzwiebeln |
| Gemüse-Burger, Laugen-Bun, Kartoffelwürfel, Aioli |
Gemüse-Pfanne, Schafskäse, Zwiebelringe, Dätscher |
| Gemüse-Tajine mit Couscous |
Grillgemüse |
| Honig-Miso-Aubergine mit Wassermelonen-Tomaten-Salat |
Karamellisierte Aubergine, Mandelschaum, Karottenpüree |
| Kichererbsen-Salat mit Paprika, Sonnenblumenkern-Paste |
Kichererbsen-Tempeh, Baba Ganoush, Bulgur, Petersilie |
| Malfatti mit Tomaten-Soße und Auberginen-Röllchen |
Mit Paneer gefüllte Auberginen-Röllchen, Linsen-Dal |
| Ofen-Aubergine mit Bulgur und Gurken-Tomaten-Salat |
Ofen-Aubergine mit Tomate, Zucchini, Brie, Maisbrot |
| Panierter Feta mit Ratatouille, Joghurt, Rucola |
Parmigiana di melanzane mit Polenta |
| Parmigiana di melanzane, Fenchel-Salat |
Pasta verdure mit gerösteten Pinienkernen |
| Pitateig mit Aubergine, Tomate, Mango-Soße, Spiegelei |
Polenta-Caponata-Türmchen mit Mais und Parmesan-Chip |
| Ratatouille mit Erbsen-Püree, Petersilien-Tapenade |
Ratatouille, Zwiebeln, Sesam-Creme, Zucchini-Sticks |
| Ratatouille-Türmchen mit Gemüse-Soße und Kräuter-Öl |
Ricotta-Parmesan-Gnocchi mit Tomaten-Soße, Aubergine |
| Risotto, Auberginen-Pakoras, Walnüssen, Zitronen-Öl |
Zucchini-Nudeln mit Ratatouille und Zucchini-Bällchen |