| Enten-Brust mit Käse-Nocken und lauwarmem Karotten-Salat |
Enten-Brust mit Rotkohl und Brezen-Knödel |
| Enten-Brust mit Speck-Knödel und Apfel-Rotkohl |
Enten-Brust, Kumquat-Soße, Semmelknödeln, Spitzkohl |
| Enten-Brust, Orangen-Füllung, Rotkohl, Semmelknödel |
Enten-Brust, Servietten-Knödeln, Rotkohl, Orangen-Soße |
| Enten-Brust-Filet mit Semmel-Knödel und Orangen-Soße |
Enten-Wirsing-Roulade, Miso Rahm, Austern-Pilze, Knödel |
| Hähnchen-Champignon-Geschnetzeltes, Servietten-Knödel |
Hähnchen-Geschnetzeltes mit Frischkäse-Brezenknödel |
| Puten-Gulasch mit Kräuter-Knödeln |