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Vorspeisen
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Fisch-Filet
Fisch-Filet
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Feld-Salat mit Steinbeißer-Filet und Walnuss-Kernen
Fisch-Stäbchen mit Kopfsalat-Pesto
Lachs-Filet auf Orangen-Lauch-Salat
Lachs-Tatar mit Vollkornbrot, Schichtei, Frisée-Salat
Lachs-Tatar mit Wodka-Rahm
Lauwarmer Couscous-Salat mit Rotbarben-Filets
Plato de tapas variadas mit Seelachs
Wildlachs mit Gewürz-Butter und Endivien-Spinat-Salat