| Asia-Salat mit Papaya, Sashimi von Gelbflossenmakrele |
Asiatisch marinierte Mie-Nudeln mit gegrilltem Feta |
| Asiatische Crêpe mit veganer Mayonnaise |
Asiatische Fischsuppe |
| Asiatische Ramen-Suppe mit Hühnchen |
Blätterteig-Tasche mit Hackfleisch, Champignons, Lachs |
| Brokkoli-Crème-Suppe mit Shiitake-Ragout, Crème fraîche |
Brotchip-Pilz-Lasagne |
| Carpaccio mit Rucola, Parmesan und Tomaten-Crostini |
Champignon-Creme-Suppe mit Pilz-Ravioli |
| Champignon-Pfannkuchen mit Röstzwiebeln, Kräuter-Dip |
Champignon-Sherry-Suppe und gefüllte Zucchini-Röllchen |
| Champignons in Weißwein-Soße, Auberginen, Zucchini |
Crêpe-Säckchen mit Pilz-Taleggio-Füllung und Rucola |
| Estragon-Champignons mit Röstbrot |
Frühlingsrolle von Lachs, Jakobsmuscheln, Lachs-Tatar |
| Frühlingsrollen mit Glasnudel-Salat und Knoblauch-Dip |
Gänse-Brust-Carpaccio mit Holunder-Soße, Linsen-Salat |
| Garnelen, Jakobsmuscheln, Pilz-Safran-Soße, Lauch |
Gefüllte Champignons mit Thunfisch-Dip, Zwiebel-Stange |
| Gratiniertes aus dem Meer, Weißwein-Sahne-Soße, Feldsalat |
Gyoza-Dumplings, Hackfüllung, Jakobsmuscheln, Suppe |
| Kartoffeln, Mojo-Soße, Chorizo in Apfelwein, Champignons |
Kräuterseitlinge mit Pfirsich, Speck, Thymian-Schaum |
| Mangold-Päckchen, Zucchini-Pilz-Füllung, Sauce béarnaise |
Pfälzer Saumagen-Praline, Rotwein-Schalotten, Waldpilze |
| PfifferlingSalat, Champignon, Steinpilz-Paté, Baguette |
Pilz-Raviolo mit Eigelb, Comté-Creme-Spinat, Schaum |
| Pilz-Risotto mit Heidelbeeren und Nuss-Topping |
Pochiertes Ei, Traubensenf-Soße, Spinat, Pilzen, Croûtons |
| Ravioli mit Champignon-Ricotta-Füllung und Salbei-Butter |
Ravioli mit zweierlei Füllung in Bärlauch-Butter |
| Ravioli mit zweierlei Füllung und Salbei-Butter |
Raviolo mit Salsiccia-Füllung, Tomaten-Zucchini-Ragout |
| Rind-Tataki, Kräuter-Soße, Buchenpilzen, Kartoffel-Chip |
Risotto mare e monti |
| Scampi-Avocado-Apfel-Tatar, Passionsfrucht-Pilz-Garnitur |
Scharfe Suppe, Bratwurst, Apfelscheiben, Kräuter-Toast |
| Steinpilz-Tatar mit Erbsen-Creme und Nektarinen |
Thai-Kokos-Suppe, Entenbrust, Austernpilze, Sesam-Gebäck |
| Trüffel-Risotto, Parmesan-Hippe, grüner Limonen-Spargel |
Wachtel-Praline auf Radicchio und Brüstchen auf Salat |
| Zitronengras-Suppe mit Riesen-Garnelen, Koriander-Aioli |
Zucchini-Cannelloni mit Tomaten-Creme |