| Avocado-Blini mit Lachs-Tatar, Limetten-Crème-fraîche |
Avocado-Lachs-Tatar mit Schmand-Creme und Sesam-Taler |
| Avocado-Mango-Lachs-Tatar, Zitronencreme, Croûtons |
Avocado-Mango-Tatar mit Stracciatella-Zitronen-Creme |
| Bunte-Bete mit Apfel-Avocado-Tatar, Kartoffel-Stroh |
Fjord-Forellen-Tatar, Apfel, Gurke, Crème fraîche |
| Garnele, Mandelblättchen, Curryschaum, Mango-Tatar |
Garnelen-Tatar, Melonen-Avocado-Creme, Gurkenröllchen |
| Garnelen-Tatar, Passionsfrucht, Haselnuss-Öl |
Grapefruit-Orangen-Carpaccio, Fenchel-Tatar, Garnelen |
| Krabben-Tatar mit Guacamole, Wasabi-Chili-Mayonnaise |
Lachs-Avocado-Tatar, Schalotten-Crunch, Mayonnaise |
| Lachs-Gurken-Tatar mit Rösti, Schnittlauch-Mayonnaise |
Lachs-Tatar mit Apfel-Gurken-Salat und Kartoffelecken |
| Lachs-Tatar und geräucherter Lachs mit Pfannenbrot |
Lachs-Tatar, Chili-Mango, Avocado, Limetten-Ingwer-Dip |
| Lachsforellen-Bulgur-Tatar mit Zitronen-Salsa |
Lachsforellen-Tatar mit Gurken und Radieschen |
| Lachstatar auf Toast, Wachtelei, Lachsrose |
Matjes-Tatar auf Sesam-Brötchen mit Kräuterbutter |
| Matjes-Tatar mit Kartoffel-Rösti und Kräuter-Dip |
Melonen-Schinken-Tatar mit Röstbrot |
| Räucher-Forellen-Tatar mit Wildkräuter-Salat |
Reh-Tatar mit Pfifferlingen und geröstetem Graubrot |
| Rehtatar auf Brotchip mit Wachtelei |
Rinder- und Lachstatar auf Rösti, Tamarinden-Mayonnaise |
| Rinder-Tatar mit Wachtelei, Mayonnaise, Parmesanchip |
Rote-Bete-Carpaccio mit Lachs-Avocado-Tatar |
| Süßkartoffelpuffer, Lachs-Avocado-Tatar, Mayonnaise |
Saibling-Filet auf Karotten-Tatar, Rösti |
| Saibling-Filet, Saibling-Tatar, Kartoffel-Püree |
Saibling-Tatar mit Burrata, Haselnüssen, Wachteleier |
| Serrano-Schinken-Tatar, Portwein-Feigen, Ciabatta |
Spicy Tuna-Tatar mit Avocado-Mango-Salat |
| Spinat-Küchlein, Ziegenkäse, Avocado-Räucherlachs-Tatar |
Tatar vom Rinderfilet mit Garnele und Feldsalat |
| Tatar von Lachs und Rind mit Rote-Bete-Orangen-Salat |
Tatar, Sesamcreme, Gurken-Rettich-Julienne, Brot-Chip |
| Thunfisch-Apfel-Tatar auf Avocado, Ceasar-Tuna-Salad |
Thunfisch-Tataki, Lachs-Tatar, Garnelen, Wasabi-Dip |
| Thunfisch-Tatar, Mayonnaise, Avocado-Salat |
Thunfisch-Tatar, Rucola-Tomaten-Salat, Pfifferlinge |
| Vitello tonnato 2.0 mit Apfel-Avocado-Tatar |
Zuckerschoten-Cremesuppe mit Tatar vom Wolfsbarsch |