| Antipasto Misto Classico |
Asiatisches Ratatouille mit angebratenem Lachs-Sashimi |
| Auberginen-Röllchen mit Quinoa und Gurken-Minz-Eis |
Auberginen-Törtchen mit Kreuzkümmel-Soße und Garnelen |
| Dreierlei vom Lachs |
Duo vom Lachs mit Kürbiskern-Sesam-Kräckern |
| Frittierte Zucchini-Blüten mit Caprese |
Frittierter Schafskäse mit griechischem Gemüse, Tsatsiki |
| Garnelen-Teriyaki-Spieß mit Gemüse-Carpaccio und Pesto |
Gefüllte Rinder-Roulade mit frischem Pesto auf Rucola |
| Gefüllte Wan Tan mit Zucchini-Röllchen und Kürbis-Püree |
Hasen-Filet-Ananas-Spieß mit Yellow-Curry-Marinade |
| Jakobsmuscheln mit Gemüse-Couscous und Karotten-Schaum |
Junger Ziegenkäse, Zucchini-Mantel mit Basilikum-Pesto |
| Kabeljau mit Zucchini-Päckchen |
Kleine Fisch-Variation im Gemüse-Bett mit Wermut-Soße |
| Krabben-Hähnchen-Pfanne mit zweierlei Dip |
Margherita-Bruschetta, Zucchini-Bällchen, Rucola-Salat |
| Mediterraner Gemüse-Salat mit Parmesan-Plätzchen |
Piccata aus Aubergine, Tomaten-Soße, Rucola-Tramezzini |
| Plato de tapas variadas mit Seelachs |
Räucherlachs auf Zucchini-Carpaccio |
| Rote-Bete-Carpaccio, Feldsalat, Zucchini-Schafkäse-Spieße |
Saibling-Filet mit Gurken-Zucchini-Salat, Reibekuchen |
| Schwarzer Kabeljau mit Gemüse-Carpaccio |
Soupe au pistou mit Jakobsmuschel-Spieß |
| Thunfisch im Zitronengras-Pfeffer-Mantel, Tomatenconfit |
Warmer Gemüse-Salat mit Rucola-Schafskäse-Bruschetta |
| Ziegenkäse im Zucchini-Karotten-Mantel und Feld-Salat |
Zucchini-Cannelloni mit Jakobsmuscheln, Omelett-Soufflé |
| Zucchini-Kuchen, Ziegenfrischkäse, Tomaten-Guss, Salat |
Zucchini-Röllchen mit Räucher-Forelle und Kapern |
| Zucchini-Schiffchen, Mozzarella, Hackfleisch-Bällchen |