Amateur Profi
Wurst-Schinken Wurst-Schinken
Schinken Schinken

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Aubergine, gefüllte Champignons, Parma-Schinken, Ciabatta Bauernbrot mit Trüffel-Creme, Salat mit Schinken-Speck
Blutwurst-Tortellini mit Speckfond, Limetten-Rahm-Kraut Bretonische Galette mit Schinken, Ei, Käse und Steinpilze
Brioche, Trüffel-Schinken, Ananas, Holsteiner Tilsiter Brokkoli-Gnocchi mit Schinkenwürfeln, Frischkäse-Soße
Cavatelli mit Grünkohl-Soße, Ei und Grünkohl-Chips Champignons mit Chorizo, Zucchini-Röllchen, Frikadelle
Ei im Bauernbrot mit Trüffel, Schinken und Pilz-Ragout Eier mit Kartoffel-Püree, Spinat, Pommes soufflées
Flammkuchen 'Elsässer Art' mit Frisée-Salat Flammkuchen-Taschen aus Blätterteig
Fleckerl von Spitzkohl, Pasta mit Schinken, Paprika Gefülltes Knödel-Dreierlei mit warmem Krautsalat
Grüner Spargel im Parma-Mantel und weißer Spargel Hokkaido-Risotto mit Ziegenkäse, Zwetschgen-Chutney
Kürbiskern-Mais-Tortillas mit Chorizo, Zucchini, Salsa Lasagne mit Gemüse-Sugo, Salsiccia, Parmesan-Chip
Mehl-Klöße, Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Apfel-Kompott Parmesan-Körbchen, Mozzarella, Schinken, Räucherlachs
Pfannen-Wrap mit Rührei, Guacamole, Serrano-Chip Pilz-Risotto
Pizza Hawaii und Wildkräuter-Salat mit Schinken Polnische Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung, Speck
Ravioli in Salbei-Butter mit Kirschtomaten und Parmesan Ravioli, Frischkäse-Serrano-Füllung und Spargel
Ricotta-Parmesan-Gnocchi mit Salbei-Mohn-Butter, Schinken Schinken-Käse-Röllchen mit Ei, Guacamole, Salat
Schinken-Nudeln mit Käse-Soße und Gurken-Salat Serviettenknödel, Pilz-Rahm, Pilze, Petersilien-Öl
Spargel-Salat mit pikanten Blätterteig-Röllchen Spargel-Spitzen, Kartoffel-Rösti, Hollandaise, Salat
Speck-Kas-Knödel auf Kraut-Fleckerln mit Röstzwiebeln Steinpilz-Ravioli mit Petersilien-Öl und Parmesan
Tagliatelle alla carbonara mit grünem Salat Tagliatelle mit Schinken, Champignons und Sahne-Soße
Tagliatelle, Cognac-Soße, Parmaschinken, Likör-Walnüsse Tapas aus Salmorejo, Kartoffeln, Garnelen, Chorizo
Thymian-Pfifferlinge mit Tagliatelle, Aioli-Sahne-Soße Tomaten-Carpaccio, Basilikum-Burrata, Filo-Röllchen
Wachteleier, Kartoffel-Rösti, Brokkoli, Schinken-Crunch Wareniki, Kartoffel-Stampf, Speck, Salbei
Wurst-Spätzle, Semmelbrösel-Schmelze, Rote-Bete Zweierlei Flammkuchen und Mango-Feta-Salat
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