Amateur	Profi
Fisch	Fisch
Saibling-Filet	Saibling-Filet

Profi, Saibling-Filet: Bitte ein Fisch-Rezept auswählen:

Bach-Saibling mit Kürbis-Fontina und Rieslingschaum-Soße	Bach-Saibling mit Meerrettich-Kruste und Wurzel-Gemüse
Cannelloni vom Bach-Saibling mit Tintenfisch-Bolognese	Eismeer-Saibling in Salz-Kräuter-Kruste
Gebratener Saibling mit Gurken-Birnen-Salat	Gebratener Saibling mit Kräuter-Soße und Frühling-Gemüse
Gebratenes Saibling-Filet, Vanille-Möhren und Estragon	Gedämpfter Saibling auf Wurzel-Gemüse im Wein-Sud
Gefüllter Bach-Saibling auf Kartoffel-Dill-Soße	Kürbis-Orangen-Pastasotto mit gebratenem Saibling-Filet
Kartoffel-Meerrettich-Suppe	Kopfsalat-Suppe mit Ingwer und Bach-Saibling
Kopfsalat-Wickel mit Saibling und Erbsen-Minz-Püree	Marinierter Saibling mit gebackener Roter Bete
Mit Kamille gebeizter Saibling auf Lauch-Flammkuchen	Orecchiette mit Saibling, Gelbe Bete, Koriander, Zitrone
Pochierte Saibling-Filets, Meerrettich-Soße	Saibling im Chorizo-Sud mit Linsen-Püree
Saibling mit Akazien-Samen, Cidre und Apfel-Müsli	Saibling mit gebratenem Spargel, Erbsen und Minze
Saibling mit Hibiskus-Emulsion und Schwarzwurzeln	Saibling mit Meerrettich-Mousse und Wildkräuter-Salat
Saibling mit Nudel-Risotto und Champagner-Estragon-Soße	Saibling mit Schwarzwälder Schinken und Rhabarber-Gemüse
Saibling-Filet mit Birnen und Ingwer-Kartoffel-Püree	Saibling-Filet mit mediterranem Gemüse
Saibling-Filet mit Walnuss-Kartoffeln und Kren-Schaum	Saibling-Filet mit Walnuss-Kruste
Saibling-Filets auf Chicorée	Saibling-Filets auf Paprika-Nudeln mit Basilikum-Polenta
Saibling-Filets mit Sauce Tatar und Kräuter-Kartoffeln	Sandwich vom Saibling mit tomatisierter Basilikum-Brühe
Sashimi vom gebratenen Saibling	Sauerampfer-Suppe mit Saibling-Roulade
Schwarzwurzel-Suppe mit Saibling, Feld-Salat, Liebstöckel	Törtchen vom gebeizten Saibling