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Vegetarisch	Vegetarisch
Aubergine	Aubergine

Profi, Vegetarisch: Bitte ein Gemüse-Rezept für Aubergine auswählen:

Antipasti Lasagne	Aubergine mit Aronia-Salsa, Kräuter-Pesto und Gouda
Auberginen-Brot-Auflauf	Auberginen-Gnocchi mit Schnittlauch-Butter
Auberginen-Panino mit Pimentos-Creme, Kirschtomaten	Auberginen-Röllchen mit Ratatouille
Auberginen-Saté mit würziger Erdnuss-Soße	Auberginen-Schnitzel
Auberginen-Tomaten-Auflauf	Avocado-Türmchen
Blätterteig-Pizza mit Gemüse und Pilzen	Blumenkohl-Curry mit Kapern-Ei-Vinaigrette
Bratgemüse mit Kartoffel-Schaum	Caponata mit Thymian-Brotstange
Casarecce mit Auberginen und Ricotta	Gebratene Zucchini und Auberginen, Feta-Aprikosen-Salsa
Gefüllte Gemüse-Röllchen mit Petersilienöl	Gefüllte Ofen-Paprika mit Hirse und Auberginen
Gefülltes Fladenbrot mit zweierlei Grillgemüse	Gegrillte Aubergine mit mariniertem Feta
Gegrillter Sellerie mit Aubergine und Camembert	Gemüse-Auflauf im Glas mit Ziegen-Frischkäse
Gemüserolle mit Petersilien-Öl	Gnocchi mit Sommer-Gemüse
Gratinierte Auberginen mit Salat	Kürbis-Küchlein und Grillgemüse mit Tsatsiki
Mediterraner Reis-Salat mit Basilikum-Mayonnaise	Melanzane alla Parmigiana
Moussaka mit buntem Salat	Parmigiana alla Henssler
Parmigiana di melanzane	Parmigiana-Türmchen mit Parmesan-Creme
Pasta alla Norma	Penne mit Ratatouille
Ratatouille klassisch	Ratatouille mit Bulgur-Klößchen
Ratatouille	Sommer-Gemüse mit Aubergine, Joghurt-Soße, Blaubeeren
Spaghetti mit Aubergine und Tomate	Spaghetti mit Gemüse-Sahne-Soße à la Toscana
Spaghetti mit Ofenpaprika-Creme und Aubergine	Tofu-Bällchen aus dem Ofen
Vegetarische Bolognese	Vorspeisen-Teller mit Sesamkringel

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