| Artischocken im Salzteig mit Tomaten-Salat und Burrata |
Bulgur-Zucchini mit Tomaten-Soße |
| Caponata aus Sizilien |
Couscous mit Sahara-Soße und Ofen-Blumenkohl |
| Gebratene Artischocke |
Gebratener Brokkoli mit Kirschtomaten und Pecorino |
| Gefüllte Süßkartoffeln mit Mandel-Kräuter-Dip |
Gefüllte Tomaten mit Petersilien-Paprika-Hirse |
| Gefüllter Kohlrabi mit Radieschen-Gurken-Salat |
Gemüse-Duftiges Porridge |
| Grünkern-BBQ-Pasta |
Gratinierte Kartoffeln mit Pilzen und Wildkräuter-Salat |
| Gratiniertes Gemüse |
Kürbis-Kartoffel-Puffer auf Feld-Salat |
| Kartoffel-Pizzette |
Kartoffel-Salat mit Grillgemüse |
| Katharinas asiatischer Gemüse-Topf |
Knackig frische Kraut-Rouladen mit Avocado und Cashews |
| Knollensellerie vom Grill – Kapern-Vinaigrette |
Kräuter-Pfannkuchen mit Spargel und Mairüben |
| Kräuterseitlinge vom Grill |
Linsen-Dal nach Punjab-Art mit Ballon-Brot |
| Linsen-Salat mit getrockneten Aprikosen und Oliven |
Mais-Tortillas, Blumenkohl, Mandel-Kruste, Sellerie-Salat |
| Marinierter Tofu mit Shiitake-Pilzen und Wok-Gemüse |
Mariniertes Gemüse mit Yuzu-Vinaigrette |
| Paprika-Pilaw |
Prinzessbohnen-Salat mit Süßkartoffel-Mayonnaise |
| Ragout von weißen Bohnen und getrockneten Tomaten |
Rosmarin-Farinata mit jungem Gemüse |
| Rote Bete Variationen auf Kartoffeln mit Meerrettich |
Rotkohl-Strudel-Taschen mit sahnigem Lauch-Gemüse |
| Süßkartoffel-Falafel, Aprikosen-Chutney, Rote-Bete-Hummus |
Süßkartoffeln mit Macadamia-Tomaten-Crumble, Fenchel |
| Sandwich mit Rosmarin-Gemüse, Hummus und Chimichurri |
Scharfes Ananas-Ragout mit Reisnudeln |
| Seitan auf Apfel-Gurken-Salat |
Tex-Mex-Bowl mit Gewürz-Quinoa und mariniertem Kürbis |
| Tomaten-Emulsion, Tandoori-Wassermelone, Burrata, Oliven |
Tortillas mit Salsa-Salat |
| Veganes Rührei mit Leinsamen-Knäckebrot |
Vegetarische Sushi-Bowl |
| Veggie-Burger mit Sellerie und Krautsalat |
Zucchini-Aprikosen-Köfte mit Kürbis-Hummus |