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Profi, Geflügel: Bitte ein Gemüse-Rezept für Pilze auswählen:

Champignon-Hähnchen-Rahm-Gulasch mit Kräuter-Reis	Coq au Riesling mit knuspriger Pastinake
Coq au Vin mit Perlzwiebeln	Coq au Vin Rouge mit Poularde
Coq au Vin von Poularde	Enten-Brust in Honig karamellisiert mit confierten Pilzen
Gedünstetes Hähnchen mit Erbsen und Weißwein-Soße	Gefüllte Hähnchen-Brust mit Rosenkohl-Bandnudeln
Gefüllte Stubenküken mit Kartoffel-Gurken-Salat	Geschmorte Hähnchen-Keule in Rotwein mit Schalotten
Glasierte Perlhuhn-Brust mit Morchel-Soße	Hähnchen in Riesling-Soße mit Champignons
Hähnchen-Brust im Mangold-Mantel mit Pilz-Risotto	Hähnchen-Brust mit Basilikum und Tomaten-Pilz-Gemüse
Hähnchen-Brust mit Champignon-Ragout	Hähnchen-Brust mit gebratenen Pilzen und Mais-Galettes
Hähnchen-Brust mit Shiitake-Pilzen und Glasnudeln	Hühner-Frikassee mit Champignons
Hühner-Frikassee mit Frühling-Gemüse	Hühner-Frikassee
Kikok-Hähnchen mit Graupen-Risotto und Morchel-Soße	Kotelett vom Freiland-Hähnchen mit Pilzen gefüllt
Kräuter-Lasagne mit Poularden-Brust-Streifen, Morcheln	Mais-Hähnchen-Brust mit getrockneten Datteln
Mais-Huhn-Brust mit Speck an Sellerie-Püree	Mais-Poularden-Brust, Morchel-Füllung, Schmorkarotten
Nasi Goreng mit Enten-Brust	Perlhuhn mit Duftreis und brauner Soße
Perlhuhn-Brust mit Kürbis-Kompott und Enten-Leber-Schaum	Perlhuhn-Brust mit Trauben, Pfifferlingen, Ravioli
Perlhuhn	Pfannkuchen, Puten-Geschnetzeltes und Salat-Herzen
Pochierte Hähnchen-Brust mit knuspriger Haut	Puten-Champignon-Pfanne
Puten-Geschnetzeltes mit Porree in feiner Rahmsoße	Puten-Schnitzel Jägerin mit Petersilien-Kartoffeln
Ragout fin von Puten-Brust mit gemischten Pilzen	Riesling-Hähnchen mit Kräuter-Knöpfle
Schnelle Hähnchen-Pfanne	Soufflierte Poularde mit flüssiger Polenta
Spargel mit Thymian-Marinade und Mais-Poularde	Spargel-Variation mit Pfifferlingen und Stubenküken
Steinpilz-Ravioli, Hähnchen-Brust, Parmesan-Schaum	Stuben-Küken gefüllt mit Pilzen und Sellerie-Mousseline

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