| Buletten mit Rahm-Pfifferlingen und Kartoffel-Püree |
Chili con Conny mit Champignon-Crostino |
| Consommé (klare Fleisch-Brühe vom Rind) |
England Pie mit Pilzen und fruchtiger Vinaigrette |
| Falscher Hase mit Champignon-Ei-Kräuter-Füllung |
Fleisch-Pflanzerl, Zwiebel, Pilze, Brezen-Gröstel |
| Fleischpflanzerl mit Pilz-Salat |
Gefüllte Kalb-Frikadellen mit Pilzrahm |
| Hackbraten auf Schiefer-Platte |
Jäger-Bulette mit Pilz-Soße |
| Junges gefülltes Gemüse mit Lamm- und Rinder-Hack |
Königsberger Klopse mit Grünkohl-Meerrettich-Wirsing |
| Köttbullar mit Pilzen und Rahm-Soße |
Kalb-Frikadellen, Steinpilz-Rahmsoße, Kichererbsen-Stampf |
| Kalbsfleisch-Pflanzerl mit gebratenen Kopfsalat-Herzen |
Kohl-Rouladen |
| Lasagne mit Bolognese, Tomaten-Sugo und Pilzen |
Lasagne mit Rinder-Hack alla Poletto |
| Lasagne |
Maultaschen mit geschmälzten roten Zwiebeln |
| Mini-Hackbraten, Gurken-Radieschen-Salat, Zitronen-Soße |
Mit Hackfleich gefüllte Paprika |
| Nudel-Flecken mit Bolognese |
Papardelle mit Lamm-Ragout |
| Reh-Pflanzerl mit Apfel-Spalten, Waldpilzen, Rührei-Brot |
Süß-saurer Pilzsud mit Rinder-Hackfleisch |
| Schwäbische Maultaschen mit Kalb-Hack, Morchel-Rahm-Soße |
Spargel-Frikadellen mit Puten-Brust, Erbsen-Püree |
| Tri Pasti |
Wirsing-Auflauf mit Rinderhack |