Ragout

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Blätterteig-Pastetchen mit Kalbfleisch-Ragout fin	Griechisches Kalb-Ragout mit Zaziki und Auberginen
Involtini, Cannellini-Bohnen-Püree, Bohnen-Ragout, Birne	Italienisches Kalb-Ragout auf Nudeln
Kalb-Filet auf Pfifferlings-Cranberry-Ragout mit Knödeln	Kalb-Filet mit Pfifferling-Aprikosen-Ragout und Polenta
Kalb-Filet mit Schwarzwurzel-Ragout und Haselnuss-Gnocchi	Kalb-Filet mit Walnuss-Butter und Kohlrabi-Kirsch-Ragout
Kalb-Medaillons mit Bandnudeln auf Zucchini-Ragout	Kalb-Ragout im Yufka-Teig mit Möhren-Gemüse
Kalb-Ragout mit Gemüse	Kalb-Ragout mit Möhren-Creme und Champignons
Kalb-Ragout mit Morcheln	Kalb-Ragout mit Orangen-Chili-Möhren und Tagliatelle
Kalb-Ragout mit Tagliatelle und Orangen-Chili-Möhren	Kalb-Ragout
Kalb-Rückensteak, Tomaten-Ragout, Grünkohl, Püree	Kalb-Schnitzel, Pappardelle, Artischocken-Tomaten-Ragout
Kalbfleisch-Kräuter-Ragout mit Rosmarin-Kartoffeln	Michaelas Pappardelle mit Kalb-Ragout
Parmesan-Kalb-Schnitzel mit Tomaten-Ragout und Gnocchi	Ragout fin
Sanft geschmortes Kalb-Ragout mit getrüffelter Polenta	Tomaten-Ragout an Kalb-Schnitzel
Zitronen-Nudeln mit feinem Kalb-Ragout