Cornelia Poletto
Vegetarisch: Bitte ein Rezept auswählen:
Artischocken mit Safran-Aioli, Tomaten-Kräuter-Soße Artischockenrisotto mit geschmolzenem Taleggio
Auberginen-Panino mit Pimentos-Creme, Kirschtomaten Blumenkohl-Curry-Cappuccino
Bohnen und Nudeln in Tomaten-Sugo Bruschette al pomodoro
Farro Ditalini alla fagioli mit Belper Knolle Fonduta verde mit pochiertem Landei
Gebackene Safran-Arancini mit Asti Spumante Gebackene Walnuss-Käse-Kartoffeln mit Waldpilz-Salat
Gegrillte Auberginen-Röllchen mit Couscous, Avocado-Dip Gewürz-Schokoladen-Knödel, marinierte Beeren, Vanille-Eis
Handgemachte Kürbis-Ravioli Kartoffel-Pizzette
Kastanien-Bandnudeln mit grünen Bohnen Lasagne alla Poletto mit Steinchampignons
Linguine mit Gorgonzola dolce, Basilikum und Pistazien Morchel-Risotto
Parmesan-Ravioli mit Zitrone und Minze Parmesan-Tortellini mit jungem Blattspinat und Trüffel
Pasta all'arrabiata Pasta alla Norma
Pasta e fagioli Petersilienwurzel-Risotto mit Steinpilzen, Gewürzbirne
Pilz-Cannelloni mit Trüffel Ricotta-Spinat-Agnolotti in Salbei-Butter
Ricotta-Spinat-Tortelloni mit Salbei-Butter und Salbei Rote-Bete-Risotto mit Gorgonzola-Creme, Walnusscrunch
Schnelle Gemüse-Lasagne mit Blattspinat Spaghetti alla chitarra Cacio e Pepe
Spaghetti alla Nerano Spaghetti alla puttanesca
Spargel mit Stampf-Kartoffeln, Ei und Kresse Spargel-Tarte-Tatin, Salz-Pistazien, Wildkräuter-Salat
Spinat-Quesadilla mit kolumbianischer Würzsoße Steirisch-italienischer Kürbis-Risotto
Toast Hawaii Tomaten-Cantuccini
Topinambur mit braunen Champignons und Salat Waldpilz-Crostini mit Petersilien-Creme
Weißer Spargel-Risotto mit Brunnenkresse Weißes Spargel-Risotto mit Minze
Weißes Tomaten-Risotto mit Mini-Büffel-Mozzarella Ziegen-Ricotta-Tortelloni in Salbei-Butter
weiter